Description :
Ancien beurrier à eau, en céramique marron.
Diamètre : 14cm – Hauteur : 14cm
Bel état.
Fonctionnement :
Le beurrier à eau, aussi connu sous le nom de beurrier breton, est un ancien dispositif de conservation du beurre. Il se compose de deux parties : une base dans laquelle on verse de l’eau salée et un couvercle supérieur dans lequel on place le beurre. Une fois le beurrier fermé, le beurre reste en contact avec l’eau, ce qui empêche son oxydation et permet ainsi de conserver sa fraîcheur sans qu’il ne rancisse.
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