Description :
Ancien beurrier à eau, en céramique marron. Original avec ses deux anses.
Dimensions : 19,5 x 12 x 14,5 cm de hauteur.
Très bel état
Fonctionnement :
Le beurrier à eau, aussi connu sous le nom de beurrier breton, est un ingénieux système ancien de conservation du beurre. Composé de deux parties — une base que l’on remplit d’eau salée, et un couvercle profond destiné à contenir le beurre — il permet, une fois fermé, de maintenir le beurre en contact avec l’eau. Ce procédé empêche l’oxydation, préservant ainsi toute la fraîcheur du beurre sans qu’il ne rancisse.
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